VEGETERIJANSKI HAMBURGER

No votes yet.
Please wait...
Vreme pripreme
20 min
Složenost obroka
Lako
Serviranje
4 Ljudi
Vrsta obroka
Užina i Grickalice
Objavio
Objavljeno
6 kom
Lepinja
1 kas
Paradajz - Pasta
1 solja
Prezle
2 kom
Jaja
2 kas
Vlašac
2 kas
Peršun
1 solja
Pasulj - Crni
1 kas
Biber
1 kas
So
1 kas
Čili
1 kas
Dimljena - Paprika
2 kas
Maslinovo - Ulje
2 cn
Beli - Luk
1 kom
Crni - Luk
1 kom
Šargarepa
VEGETERIJANSKI HAMBURGER

VEGETERIJANSKI HAMBURGER

Ove vege pljeskavice su prepune povrća! Pogledajte kako napraviti domaće vege burgere koji su izdašni, ukusni i puni povrća.

Kada sam krenula u kreiranje ovog recepta za vege burger, imala smo jedan glavni cilj-da se pobrinim da u njemu ima dosta povrća.

Oponašanje mesa je teško izvodljivo i želim da budem iskrena, mislim da mnogi ne znaju koliko ukusno povrće zapravo može biti. Ove pljeskavice izdržavaju tokom kuvanja, lepo se uklapaju u lepinju sa hamburgerima. Što je najvažnije, veoma su ukusni -i verujem da će i vaša deca tražiti da im spremate ovakav ručak, užinu…..

  1. Zagrejati rernu na 400 stepeni. Obložiti pleh za pečenje folijom,ili pergament papirom. Šampinjone, šargarepu, brokoli i luk grubo iseckati na komade. Ubaciti povrće u blender. Dodati beli luk, maslinovo ulje, dimljenu papriku, čili u prahu, so i biber. Zatvoriti poklopac i izblendirati dok ne postane grubo mleveno. Mleveno povrće rasporediti na pleh za pečenje. Peći povrće 15 minuta. (Ako povrće oko spoljnih ivica počne da postaje tamno smeđe, promešati i pritisniti ga nazad u tanki sloj).Dodati i crni pasulj iz konzerve ( može bilo koji drugi ako ne nađete crni pasulj.
  2. Dok se pasulj i povrće peku, u blender stavite orase, spanać i sveže začinsko bilje i sve zajedno izblendirati. U pečeno povrće dodati prezle, jaja i paradajz pastu i sve dobr izmešati dok se ne dobije glatka smeša.dodati integralni pirinač. Napravite pljeskavice, podelite na 8 jednakih delova ). Svaki deo oblikujte u pljeskavicu. Zagrejati tiganj na umerenoj vatri, dodati ulje, a zatim stavite pljeskavice pećidok ne porumeni sa obe strane, oko 4 do 6 minuta sa svake strane.Možete ispeći i na roštilju.
  3. Pečene pljeskavice servirati u lepinji sa raznim dodacima,možete ih praviti u svim mogućim prilikama,deca će posebno biti oduševljena.

Još nema komentara, ostavi prvi!

Оставите одговор

Napomena: Komentari na veb lokaciji odražavaju stavove autora, a ne nužno stavove ovog veb portala. Članovi se mole da se uzdrže od uvreda, psovki i vulgarnih izraza. Zadržavam pravo da izbrišem bilo koji komentar bez obaveštenja ili objašnjenja.

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su potpisana sa *

*
*