TAJLANDSKE RIBLJE PLJESKAVICE

No votes yet.
Please wait...
Vreme pripreme
60 min
Vreme kuvanja
50 min
Složenost obroka
Umereno
Serviranje
10 Ljudi
Vrsta obroka
Ručak
Objavio
Objavljeno
1 kas
Riblji - Sos
40 gr
Kikiriki
1 mk
Koriander
4 Glavica
Crveni - Luk
1 kom
Čili
50 mll
Pirinčano - Sirće
35 gr
Šećer
2 kom
Krastavac
2 dcl
Ulje
0 gr
Boranija - Zelena
1 kom
Jaja
1 kas
Riblji - Sos
1 kom
Limunska - Trava
2 cn
Beli - Luk
2 kom
Mladi - Luk
1 kas
Peršun
1 mk
Koriander
1 kom
Čili
1 kom
Paprika - Crvena
500 gr
Riblji - Fileti
TAJLANDSKE RIBLJE PLJESKAVICE

TAJLANDSKE RIBLJE PLJESKAVICE

Ako me pitaju šta bih volela da pojedem bilo kog dana „THAI!“ imali bi odgovor. Kao što već znate, obožavam recepte koji imaju bogatstvo ukusa i ovo je upravo jedan takav recept pun ukusa koji se pojavio na mom meniju za ručak.

Posebno bih želela da kažem o salati od krastavaca. Slatko, tanko, ima pravu količinu toplote od čilija i od usitnjenog kikirikija, čineći ovo osvežavajućim i neizmerno zadovoljavajućim. Pokušajte napraviti i obavestite me kako vam se svidelo!

  1. Iseć ribu na sitne komadiće. Staviti papriku, čili,crveni luk, korijander, mladi luk, beli luk, limunsku travu i riblji sos u blender izblendirati u pastu. Dodati komadiće ribe u pastu i dobro izmešati. Dodati u pastu kokosovo mleko i jaje. Smesu staviti u posudu narezati pasulj sitno i umešati u riblju pastu. Ohladiti u frižideru preko noći ili najmanje dva sata.
  2. Tiganj do pola napuniti uljem i zagrejati na umerenoj do jakoj vatri. Ohlađenu pastu oblikovati u male pljeskavice pomoću kašike. Pažljivo spustiti riblje pljeskavice u vrelo ulje, u serijama (ulje bi trebalo dosezati do pola strane pljeskavice).
  3. Pržiti dok ne postane smeđe. Izvaditi iz ulja šupljikavom kašikom i odložiti da se ocedi na kuhinjskom papiru. Ponoviti postupak sa preostalim ribljim pljeskavicama.
  4. Za salatu iseći krastavac na kriške rastvoriti šećer u sirćetu i u njega ubaciti kriške krastavca, čili, ljutu i korijander. Posuti kikirikijem i ribljim sosom neposredno pre služenja.

Još nema komentara, ostavi prvi!

Оставите одговор

Napomena: Komentari na veb lokaciji odražavaju stavove autora, a ne nužno stavove ovog veb portala. Članovi se mole da se uzdrže od uvreda, psovki i vulgarnih izraza. Zadržavam pravo da izbrišem bilo koji komentar bez obaveštenja ili objašnjenja.

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su potpisana sa *

*
*