ŠPAGETI SA PREPEČENIM HLEBOM

No votes yet.
Please wait...
Vreme pripreme
30 min
Vreme kuvanja
15 min
Složenost obroka
Umereno
Serviranje
4 Ljudi
Vrsta obroka
Večera
Objavio
Objavljeno
4 kom
Baget
1 cn
Beli - Luk
2 kas
Maslinovo - Ulje
1 kas
Biber
100 gr
Sir
1 kas
So
100 gr
Slanina - Pančeta
4 kom
Jaja
600 gr
Testenina
ŠPAGETI SA PREPEČENIM HLEBOM

ŠPAGETI SA PREPEČENIM HLEBOM

Jednom kada napravite ovu brzu i ukusnu Pastu koristeći ovaj recept uvek ćete praviti .Ovo jelo je brza večera ali i možete koristiti i za ručak. Možete lako i zamrznuti za hitan obrok kad god vam se prohte.

Divno dopunjuje italijansku klasiku a hrskavi, zlatni hleb od belog luka savršen je uz ostatke sosa!

Umak od karbonare obično se pravi sa sastojcima : sir, parmezan,
jaja, so, sveže mleveni biber i slanina.

  1. Napuniti veću šerpu sa vodom i prokuvajte.Stavite prstohvat soli kao i testenine -ili špagete. Koristila sam špagete, ali možete da koristite bilo koju testeninu koja vam više odgovara, samo pratite vreme kuvanja na pakovanju. Staviti testenine u kipuću vodu, i skuvati je.
  2. Staviti veći tiganj na umerenu vatru sa malo maslinovog ulja - mora biti dovoljno velika da stane i izmeša svu testeninu.Naseckati slaninu ili možete koristiti pančetu narezanu na kockice i pržiti dok ne porumeni.
  3. Razbiti četiri jaja odvojiti belanca ostaviti ih za neki drugi recept.Žumanca izmešati sa 100g naribanog parmezana ili drugog tvrdog sira i malo bibera po ukusu. Sad sve ovo pomešati zajedno!
  4. Izdvojiti malo vode iz testenine i stavite na jednu stranu. Slaninu skinuti sa vatre, a kad se testenina skuva, ocediti je i dodati u tiganj . Izmeešati, sipati mešavinu žumanaca i sira i spojiti ovo sa slaninom i testeninom, dodajući malo ostavljene vode iz testenine da napravite sos po vašem ukusu. Sada poslužite i uživajte!
  5. Možete koristiti baget ili rezani hleb. Samleti nekoliko čena belog luka u zavisnosti od toga koliko volite njegov miris i ukus. Pomešajti ovo sa malo mekog maslaca i namazati preko hleba. Naribati malo sira ako želite dodatnu oštrinu i ukus i stavite ispod zagrejanog roštilja na nekoliko minuta dok ne porumeni. Koristite ovaj hrskavi hleb sa belim lukom za brisanje ukusnih sosova koji su ostali u vašoj karbonari!

Još nema komentara, ostavi prvi!

Оставите одговор

Napomena: Komentari na veb lokaciji odražavaju stavove autora, a ne nužno stavove ovog veb portala. Članovi se mole da se uzdrže od uvreda, psovki i vulgarnih izraza. Zadržavam pravo da izbrišem bilo koji komentar bez obaveštenja ili objašnjenja.

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su potpisana sa *

*
*