POGAČICE SA ČVARCIMA

No votes yet.
Please wait...
Vreme pripreme
50 min
Vreme kuvanja
50 min
Složenost obroka
Slozeno
Serviranje
5 Ljudi
Vrsta obroka
Peciva i Testa
Objavio
Objavljeno
500 gr
Čvarci
150 mll
Voda
250 mll
Mleko
50 mll
Ulje
3 kom
Jaja
1 kas
Šećer
2 kas
So
1 kom
Kvasac
1 cas
Jogurt
1 kg
Brašno
50 gr
Susam
POGAČICE SA ČVARCIMA

POGAČICE SA ČVARCIMA

Nekome ko ove pogačice nikad nije probao, ili ko nikad nije jeo vruće,hrskave čvarke,teško da bih mogla objasniti ukus i miris sveže ispečenih pogačica sa čvarcima.

Još ako su te pogačice što se listaju, dovoljno mi je i samo da pomislim na njih pa da ogladnim, a od pisanja o pogačicama kreće mi voda na usta.

  1. Staviti kvasac u malo tople vode da nadodje.Zatim ga ubaciti u brašno, dodati mleko, vodu, ulje ,jogurt, so, šećer i 2 jajeta. Umesiti glatko testo pa ga ostaviti na toplom mestu 30 minuta da naraste.
  2. Kad je testo naraslo razviti ga što je tanje moguće i premazati samlevenim čvarcima. Može se praviti na uobičajen način preklapanjem testa tri puta po 15 minuta,
  3. Ali ja ovako pravim brže je,pogačice budu još više lisnate nego na prvi način testo se uvije u jedan veliki rolat. Onda se krajevi rolata preklope sa unutrašnje strane i tako se ostavi da odmara 15 minuta.
  4. Nakon toga testo se razvije debljine prsta modlom ili čašom se vade pogacice.Pogacice stavljati u tepsiju premazati jajetom i posuti susamom. Ostaviti 5 minuta da odmore onda ih staviti u zagrejanu rernu da se peku.

Još nema komentara, ostavi prvi!

Оставите одговор

Napomena: Komentari na veb lokaciji odražavaju stavove autora, a ne nužno stavove ovog veb portala. Članovi se mole da se uzdrže od uvreda, psovki i vulgarnih izraza. Zadržavam pravo da izbrišem bilo koji komentar bez obaveštenja ili objašnjenja.

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su potpisana sa *

*
*