KUGLICE OD KROMPIRA

No votes yet.
Please wait...
Vreme pripreme
15 min
Vreme kuvanja
25 min
Složenost obroka
Lako
Serviranje
06 Ljudi
Vrsta obroka
Ručak
Objavio
Objavljeno
500 gr
Krompir
1 cn
Beli - Luk
1 kas
Biber
1 kas
Peršun
50 gr
Sir - Gauda
2 kom
Jaja
100 gr
Brašno
100 gr
Prezle
100 gr
2 dcl
Ulje
1 kas
Vegeta
50 gr
Slanina - Pančeta
1 kom
Žumanca
KUGLICE OD KROMPIRA

KUGLICE OD KROMPIRA

Da li se i vama dešava da ne znate šta uraditi sa ostacima hrane od ručka, samo treba razmisliti uvek postoji rešenje.
Ovaj lagan recept je stvoren da bi mogli iskoristiti ostatke pire krompira u veoma perfektno jelo za sve prilike za svako doba dana.

  1. U veliku činiju staviti izgnječen krompir, ( meni je ostalo od ručka i iskoristila sam već pripremljen pire, samo sam morala da dodam još prezle da bi bio dovoljno gust ) pasirani beli luk, sitno iseckan peršun, 2 jaja, so, vegetu, biber i izrendan sir i sve to sjediniti sa varjačom.
  2. U jednoj činiji umutiti žumanac, u jedan tanjir staviti prezle a u drugi brašno. Uzimati rukom od pripremljene krompir mase, malo prstima raširiti na dlanu i staviti kockicu cheddar sira u sredinu, barene iseckane slanine, zatvoriti krajeve i oblikovati u kuglicu. Tako uraditi i sa preostalom masom.
  3. Svaku kuglicu uvaljati prvo u brašno, onda u žumanac, pa uvaljati u prezle. Stavljati ih na tanjir. Ostaviti ih u frižider najmanje pola sata da se stvrdnu.
  4. U manji tiganj sipati ulje i zagrejati ga na srednjoj temperaturi i u zagrejanom ulju pržiti kuglice 2 do 3 minuta ili dok ne dobiju zlatnu boju. Vaditi ih i stavljati na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće.
  5. Poslužiti ih tople sa zelenom salatom. Odličan prilog mesu ili,uz zelenu salatu,bezmesni ručak

Još nema komentara, ostavi prvi!

Оставите одговор

Napomena: Komentari na veb lokaciji odražavaju stavove autora, a ne nužno stavove ovog veb portala. Članovi se mole da se uzdrže od uvreda, psovki i vulgarnih izraza. Zadržavam pravo da izbrišem bilo koji komentar bez obaveštenja ili objašnjenja.

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su potpisana sa *

*
*