KROKETI OD SMUĐA

No votes yet.
Please wait...
Vreme pripreme
30 min
Vreme kuvanja
60 min
Složenost obroka
Umereno
Serviranje
6 Ljudi
Vrsta obroka
Ručak
Objavio
Objavljeno
2 kas
Vegeta
1 kas
So
2 kas
Brašno
1 kom
Limunov - Sok
1 vez
Peršun
2 kom
Krompir
100 gr
Margarin
10 kom
Šampinjoni
1 kg
Riba - Smuđ
1 kas
Biber
KROKETI OD SMUĐA

KROKETI OD SMUĐA


Oduševite sebe svoje ukućane a i iznenadne goste sa ovim ukusnim,predivnim kroketima. Možete spremati krokete od bilo koje vrste ribe.

Ovo su posni kroketi i trebalo bi da se nađu i na vašoj trpezi, jer su veoma ukusni i lako se spremaju..Za sve prilike, svaki dan i za dane posta.

  1. Ribu očistiti, oprati i iseći na komade. Glavu i rep skuvati sa vezom peršuna u malo vode. Ostale komade pažljivo očistiti od kostiju i propržiti na ulju. Skloniti sa vatre,preliti limunovim sokom i ostaviti da se ohladi.
  2. U ulju u kojem se pržila riba propžiti oćišćene i na listiće nasečene šampinjone, ocediti ih od ulja i pomešati sa prženom ribom. Kad je supa od riblje glave i repa gotova procediti je.
  3. U posebnoj posudi rastopiti margarin, posoliti sipati brašna po potrebi, doliti malo riblje supe tako da se dobije gušćii sos. U sos umešati pržene filete ribe i pržene pečurke dodati i dva obarena i izgnječena krompira,seckani peršunov list, začin, so i biber - pa izmešati sve da se dobije kompaktna masa.
  4. U dubljem tiganju dobro zagrejati ulje, pa kašikom vaditi krokete i pržiti da budu rumeni. Servirati uz krompir salatu, limun ili po želji.

Još nema komentara, ostavi prvi!

Оставите одговор

Napomena: Komentari na veb lokaciji odražavaju stavove autora, a ne nužno stavove ovog veb portala. Članovi se mole da se uzdrže od uvreda, psovki i vulgarnih izraza. Zadržavam pravo da izbrišem bilo koji komentar bez obaveštenja ili objašnjenja.

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su potpisana sa *

*
*