KROASAN POGAČA

No votes yet.
Please wait...
Vreme pripreme
30 min
Vreme kuvanja
40 min
Složenost obroka
Umereno
Serviranje
8 Ljudi
Objavio
Objavljeno
1 kg
Brašno
1 kom
Kvasac
1 kas
Šećer
2 kas
So
1 dcl
Jogurt
400 mll
Mleko
3 kom
Jaja
4 kas
Maslinovo - Ulje
200 gr
Margarin
2 kas
Susam
KROASAN POGAČA

KROASAN POGACA

Lisnata pogača sa kiflicama koja se pravi slično kao i kroasani. Jako je mekana i ukusna i sigurno uspeva. Idealna je za predjela sa mesom ili kao hleb, uz ručak.

Možete je praviti za slavlja, praznike, svakodnevno ili odneti nekome na poklon. Biće svi odusevljeni.

  1. Izmešati jogurt i mleko. U vangli izmešati kvasac i šećer, dve kašike brašna i malo izmešanog mleka i jogurta. Ostaviti da nadodje. Dodati jaja ostatak mleka i jogurta, ulje pa promešati. Zamesiti testo uz dodavanje brašna.
  2. Podeliti na 8 delova, premesiti u loptice, ostaviti 20-30 minuta da stoji. Razvući prvu lopticu, narendati malo margarina, preklopiti drugim razvučenim testom i tako do kraja. Na zadnju ne ide margarin. Rukama poravnati pa oklagijom razvući u veliki krug.
  3. Iseći 16 delova i praviti kiflice, motati i ređati u podmazanu tepsiju. Sredina pogače je od tri kiflice koje se preseku po pola. Premazati jajetom i posuti susamom. Najbolje je da stoji sat vremena pre nego što se stavi u vruću rernu.
  4. Rernu zagrejati na 200 stepeni. Peći prekrivenu pek papirom oko 40-45minuta, skloniti papir pa još kratko zapeći. Pečenu i vruću možete premazati uljem zbog sjaja. Prijatno.

Još nema komentara, ostavi prvi!

Оставите одговор

Napomena: Komentari na veb lokaciji odražavaju stavove autora, a ne nužno stavove ovog veb portala. Članovi se mole da se uzdrže od uvreda, psovki i vulgarnih izraza. Zadržavam pravo da izbrišem bilo koji komentar bez obaveštenja ili objašnjenja.

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su potpisana sa *

*
*