KOLAČ TRILEĆE

No votes yet.
Please wait...
Vreme pripreme
30 min
Vreme kuvanja
100 min
Složenost obroka
Slozeno
Serviranje
8 Ljudi
Vrsta obroka
Kolači
Objavio
Objavljeno
1 l
Pavlaka - za Kolače
150 gr
Mleko - u Prahu
600 mll
Mleko
1 kes
Vanil - Šećer
1 kas
Extrakt - od Vanile
1 prst
So
1 kes
Prašak - za Pecivo
200 gr
Brašno
200 gr
Griz
300 gr
Šećer
6 kom
Jaja
200 gr
Karamel - Preliv
100 gr
Šlag
KOLAČ TRILEĆE

KOLAČ TRILEĆE

Tri leće“, u prevodu znači ‘Tri mleka’  to je kolač čije je poreklo Latino Amerika -Meksiko… Veoma je sličan našem tradicionalnom kohu od griza, samo što je sadržaj mleka mnogo bogatiji, a time je i kolač sočan, kremaste strukture, ali pazite se veoma je kaloričan…

Verujem da su ga mnogi pravili i probali, a ako niste ne oklevajte, lako se sprema, a uživanje je neopisivo. Iako je ovaj kolač sa mlekom, vole ga i oni kojima mleko nije omiljena namirnica…

Preporučujem ga za tople letnje dane, onako rashlađen u frižideru je savršeno osveženje…Nežni kolač ,natopljen hladnim mlekom i preliven karamelom, sigurno vas neće ostaviti ravnodušnim…

Tri leće možete spremati i bez karamela, možete koristiti razno sveže voće kao što su: kupine, jagode, maline…posuti raznim prelivima, može i čokoladni preliv…itd

  1. Umutiti belanca sa šećerom, dodati vanilin šećer, prstohvat soli i na kraju jedno po jedno žumance, uz neprestano mućenje. Pomešati brašno sa grizom i praškom za pecivo, dodati prethodno umućenoj masi i lagano izmešati. Izručiti smesu u tepsiju obloženu pek papirom i peći na 220 stepeni 20-30 minuta.
  2. U mlakom mleku razmutiti mleko u prahu da nema grudvica, pa pomešati sa hladnom slatkom pavlakom (bez mućenja). Gotovu koru izbockati sa jedne strane.
  3. U tepsiju sipati pola smese od tri vrste mleka, pa potopiti koru (okrenuti na dole izbockanu stranu, a zatim izbockati i gornju i zaliti prelivom).
  4. Kad kolač upije svu tečnost i k6ad se dobro ohladi u tankom sloju premazati sa šlagom.
  5. Na kraju premazati ga gotovim karamel prelivom i ukrasiti odozgo sa malo šlaga. Poslužiti i uživati u ovom predivnom kolačuu.
  6. Tri leće možete spremati i bez karamela, možete koristiti razno sveže voće kao što su : kupine, jagode, maline…posuti raznim prelivima, može i čokoladni preliv...itd

Još nema komentara, ostavi prvi!

Оставите одговор

Napomena: Komentari na veb lokaciji odražavaju stavove autora, a ne nužno stavove ovog veb portala. Članovi se mole da se uzdrže od uvreda, psovki i vulgarnih izraza. Zadržavam pravo da izbrišem bilo koji komentar bez obaveštenja ili objašnjenja.

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su potpisana sa *

*
*