KOH OD GRIZA

No votes yet.
Please wait...
Vreme pripreme
20 min
Vreme kuvanja
30 min
Složenost obroka
Lako
Serviranje
6 Ljudi
Vrsta obroka
Kolači
Objavio
Objavljeno
5 kom
Jaja
5 kas
Šećer
10 kas
Griz
1 mk
Soda - Bikarbona
1 l
Mleko
5 kas
Šećer
2 kes
Vanil - Šećer
1 mk
Cimet
KOH OD GRIZA

KOH OD GRIZA

Koh od griza je starinski recept naših baka, jednostavan je za pripremu, a najviše ga vole deca. Postoji mnogo varijanti, uobičajena razmera sastojaka je : na jedno jaje ide jedna kašika šećera, dve kašike griza, a preliva se sa 2dl mleka.

U testo se može dodati: malo exstata od vanile, strugana kora limuna, može se preliti sa više ili manje mleka, sve je stvar ukusa. Koh se služi dobro ohladjen, a za letnje dane je idealna poslastica.

  1. Odvojiti belanca od žumanaca, pa belanca umutiti u čvrst sneg. Dodati šećer, pa još malo mutiti. Potom dodati žumanca, sodu bikarbonu i griz polako mešajući kašikom ili kratko mikserom na najmanjoj brzini. Ko želi, može dodati naribanu liminovu koru.
  2. Posudu za pečenje podmazati i posuti grizom, da se testo ne lepi, pa usuti masu i peći na 180-200 stepeni oko 15 minuta. Koh je pečen kada porumeni i počne da se odvaja od ivica posude.
  3. Dok se koh peče, skuvati mleko sa šećerom i cimetom. Ako želite sočniji koh, prelijte ga sa litar i po mleka.
  4. Pečen koh treba polivati postepeno toplim mlekom, ako sipate sve odjednom napraviće vam se rupa u sredini kolača. Kada koh upije svo mleko, spreman je za služenje, Koh se služi dobro ohladjen, a za letnje dane je idealna poslastica.

Još nema komentara, ostavi prvi!

Оставите одговор

Napomena: Komentari na veb lokaciji odražavaju stavove autora, a ne nužno stavove ovog veb portala. Članovi se mole da se uzdrže od uvreda, psovki i vulgarnih izraza. Zadržavam pravo da izbrišem bilo koji komentar bez obaveštenja ili objašnjenja.

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su potpisana sa *

*
*