FRANCUSKI TOST- PRŽENICA

No votes yet.
Please wait...
Vreme pripreme
05 min
Vreme kuvanja
10 min
Složenost obroka
Lako
Serviranje
04 Ljudi
Vrsta obroka
Doručak
Objavio
Objavljeno
1 kas
Extrakt - od Vanile
1 kas
Šećer
2 kas
Puter
8 Kriška
Hleb - Tost
1 kas
Cimet
1 kas
Javorov - Sirup
1 kas
Med
1 prst
So
1 solja
Mleko
2 kom
Jaja
FRANCUSKI TOST- PRŽENICA

FRANCUSKI TOST- PRŽENICA

Čitala sam o Francuskom tostu i vodi se dilema o poreklu. Po nekim zapisima najraniji poznati trag za francuski tost nalazi se u Apicesu, zbirci latinskih recepata iz 4. ili 5. veka, gde ima opis kao jednostavno aliter Dulcia jelo („drugo slatko jelo“).

U tom receptu piše narezati fini beli hleb, ukloniti koru i iseći na velike komade. Umočiti ove komade u mleko i umućeno jaje, pržiti u ulju i pre služenja preliti medom. Uobičajeno francusko ime je Pain Perdu.

Ali čitajući dalje da uprkos svom imenu, francuski tost nije potekao iz Francuske. Slatko jelo za doručak – koje Amerikanci obožavaju da umaču u sirup i pospu šećerom u prahu.

Poznato je pod različitim imenima i receptima širom sveta i izmišljeno je mnogo pre nego što je Francuska uopšte postojala. Ali meni a sigurna sam ni vama nije bitno poreklo nego sam ukus u kojem se uživa za doručak možda uz mleko ili čaj.

  1. U posudi umutiti jaja, mleko, so, šećer, vaniliju i cimet. Staviti kriške hleba, jednu ili dve istovremeno, u smesu jaja i preokrenite kako biste bili sigurni da su obe strane hleba dobro natopljene.
  2. Rastopiti puter u velikoj tiganju staviti kriške hleba u tiganj i peći na umerenoj vatri dok ne porumene sa svake strane, oko 2-3 minuta.
  3. Poslužiti odmah ili držati toplo u rerni dok ne budete spremni za serviranje, ali ne duže od oko 30 minuta.Preliti sa izmešanim medom i malo javorovog sirupa.

Još nema komentara, ostavi prvi!

Оставите одговор

Napomena: Komentari na veb lokaciji odražavaju stavove autora, a ne nužno stavove ovog veb portala. Članovi se mole da se uzdrže od uvreda, psovki i vulgarnih izraza. Zadržavam pravo da izbrišem bilo koji komentar bez obaveštenja ili objašnjenja.

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su potpisana sa *

*
*