KOLAČ OD BUNDEVE – CHEESECAKE

No votes yet.
Please wait...
Vreme pripreme
20 min
Vreme kuvanja
120 min
Složenost obroka
Umereno
Serviranje
8 Ljudi
Vrsta obroka
Kolači
Objavio
Objavljeno
1 solja
Mleveni - Keks
1 gr
Margarin
1 solja
Šećer
400 gr
Krem - Sir
4 kom
Jaja
100 gr
Bundeva
1 kas
Đumbir
2 kas
Cimet
1 kas
Muskatni - Orah
1 kas
50 gr
Šlag
KOLAČ OD BUNDEVE – CHEESECAKE

KOLAČ OD BUNDEVE – CHEESECAKE

Kada dođe mesec oktobar, pred Noć veštica u Americi predstoji veliki festival. Noć veštica je godišnji praznik koji se svake godine obeležava 31. oktobra na taj dan je naša slava Sveti Luka..

Postoje ljudi koji imaju različito mišljenje i stavove u vezi sa ovim praznikom. Trudim se da budem neko ko će poštovati svoje i tuđe običaje i praznike.Jedino što mi je bitno je sva ta hrana i slatkiši što se prave za sve te praznike.

Halloveen ili noć veštica je nastao  drevnim keltskim festivalom Samhain kada su ljudi oblačili kostime da bi oterali duhove…

Predveče je bilo poznato kao All Hallov Eve, a kasnije i Halloveen.
Tada su se spremala razna jela i poslastice, neki su pravili i ovaj kolač od bundeve.

 

  1. Za koru: izmešati mrvice, šećer i puter u činiji i dobro izmutiti. Čvrsto pritisnuti smesu od keksa na dno pleha i po ivicama to je za koru. Peći na umerenoj temperaturi u rerni oko 10 minuta.
  2. Za fil: izmutiti krem sir i šećer dok ne postanu svetli i pahuljasti. Dodati jaja, jedno po jedno, dobro muteći nakon svakog dodavanja dok ne postanu glatka i kremasta. Dodati bundevu, đumbir, cimet, muškatni oraščić, liker i mešati dok se dobro ne izmeša.
  3. Sipati mešavinu sira u koru i peći u rerni na vrlo maloj temperaturi oko 50 ili 60 minuta, ili dok se dobro ne digne fil. Isključiti rernu i pustiti da se torta od sira ohladi u rerni. Kad je hladno, ukrasiti vrh šlagom i narezanim đumbirom ( ili po želji.

Još nema komentara, ostavi prvi!

Оставите одговор

Napomena: Komentari na veb lokaciji odražavaju stavove autora, a ne nužno stavove ovog veb portala. Članovi se mole da se uzdrže od uvreda, psovki i vulgarnih izraza. Zadržavam pravo da izbrišem bilo koji komentar bez obaveštenja ili objašnjenja.

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su potpisana sa *

*
*